Versiones compatibles
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 30 g de câpres au vinaigre
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1300 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de riz
- 2 c. à café de graines de cumin
- 300 g d'asperges vertes fraîches
- 600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
- 4 pincées de fleur de sel
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2765.8 kJ / 660.5 kcal
- Proteína
- 38.5 g
- Carbohidratos
- 51.3 g
- Grasa
- 32.5 g
- Grasa saturada
- 5.5 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 792.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2h
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Saumon à la canneberge
35min