Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 718 mg

Proteína 19.3 g

Calorías 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Grasa 19.8 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 67 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Conchiglie à l'ail et aux olives

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Lasagne véganes aux lentilles

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Spaghetti aux fruits de mer express

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Soupe aux tortellini

Soupe aux tortellini

30min

Spaghetti aux échalotes et au citron

Spaghetti aux échalotes et au citron

40min

Gratin de pâtes à la provençale

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Nouilles sautées asiatiques

Nouilles sautées asiatiques

30min

Lasagne de poireau aux moules

Lasagne de poireau aux moules

1h 10min

Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

1h 10min

Gratin de pâtes au thon

Gratin de pâtes au thon

35min

One pot pasta saumon-épinard

One pot pasta saumon-épinard

25min

Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

45min

Mostrar todo

Mostrar todo