![Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8bf97690-9285-41e1-a3b4-c42db6d6ac83/Derivates/8a349af0-37e2-4f6b-8831-ac4f696af4f4.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 160 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańska, pokruszona - 120 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 140 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 250 g batata, pokrojonego w 1 cm kostkę
- kasza jęczmienna pęczak, ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1984.5 kJ / 474 kcal
- Proteína
- 15.3 g
- Carbohidratos
- 82.8 g
- Grasa
- 12.8 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Fibra
- 10.9 g
- Sodio
- 685 mg
Recetas alternativas
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35 min
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Wegańskie chili
40min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Gulasz z zielonej soczewicy
55min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min