Molho holandês

3.3 18 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

500 g

Ingredientes

água
10 - 20 g
sumo de limão
20 - 40 g
manteiga cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovo
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta
1 - 2 pitada de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 g

Sodio 939 mg

Proteína 48 g

Calorías 15119 kJ / 3611 kcal

Grasa 380 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 203 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Molhos - doces e salgados 17 Recetas
Portugal

Podemos fazer magia com coisas simples 33 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Chutney de cebola roxa

24h

Gelado de matcha

10h 30min

Molho béarnaise

20min

Molho de cogumelos e vinho branco

30min

Molho holandês

10min

Massa de ovo

20min

Molho holandês

15min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2h 20min

Espargos e batata com molho holandês

50min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Molho soubise

30min

Molho holandês

10min