Mermelada de cebolla roja al vino tinto

Mermelada de cebolla roja al vino tinto

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Prep. 5min

Total 1h 40min

500 g

Ingredientes

500 g de cebolla roja en octavos
20 g de aceite de oliva
100 g de azúcar
½ palo de canela
2 de clavos enteros
20 g de pasas sin semillas
100 g de vino tinto
20 g de vinagre de vino tinto
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 g

Sodio 839.1 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 3340 kJ / 799 kcal

Grasa 20.1 g

Fibra 10.3 g

Grasa saturada 2.9 g

Carbohidratos 148.2 g

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