Pavlova de pera a la naranja

Pavlova de pera a la naranja

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 5h

8 raciones

Ingredientes

Pavlova

220 g de azúcar
30 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
4 claras de huevo a temperatura ambiente
1 cucharada de zumo de limón
1 pellizco de sal
½ cucharadita de cremor tártaro (opcional)

Pera a la naranja

250 g de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)
300 g de agua
1 cucharada de piel de naranja rallada
100 g de zumo de naranja recién exprimido
2 anises estrellados
1 palo de canela
1 cucharada de azúcar

Montaje

400 g de nata (35% de grasa) fría
1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
1 cucharada de virutas de chocolate

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 71.3 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 1470 kJ / 351 kcal

Grasa 20.1 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 11.8 g

Carbohidratos 42.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Crumble de frutas con crema inglesa

1h 10min

Mezcla de especias para panes clásicos

5min

Mantecas saborizadas

2h 10min

Yogur natural (Fermentar)

12h 10min

Minipavlova de frutos rojos

3h 30min

Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas

1h 15min

Dulce de leche

50min

Scones de nata

25min

Pan de arroz y soja sin gluten

Ninguna calificación

Galletas sandwich con crema de limón

3h 20min

Pavlova

5h 20min

Crema de brócoli y queso

40min