Velouté de pois cassés et speck croustillant

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.8 33 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 10min

6 portions

Ingredientes

La veille

200 g de pois cassés

Le jour même

4 tranches de speck
1 filet d'huile de tournesol
1 carotte en morceaux
1 oignon en morceaux
1 branche de céleri
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à café de cumin en poudre
600 g de bouillon de volaille
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 770 kJ / 184 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 21 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sorbet à la figue

10min

Velouté de poireaux et pois cassés

4h 15min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2h 15min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1h 10min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Houmous de betterave

13h 35min

Fiadone au citron

50min

Perles du Japon au lait de coco et à la mangue

35min

Soupe de pois cassés finlandaise

12h

Chou rouge aigre-doux

35min

Pesto aux fanes de carotte

10min

Asperges sauce à l'orange

55min