Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 850 g de courge musquée, la chair seulement
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 pincée de curry en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de curcuma en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe de graines de courge
- 200 g de tofu soyeux
- 10 feuilles de menthe fraîche
-
30
g d'huile de colza
o 30 g d'huile d'olive - 1 branche de coriandre fraîche ciselée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 506.7 kJ / 121.8 kcal
- Proteína
- 4.7 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 7.8 g
- Fibra
- 2.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Velouté glacé aux petits pois
40min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50min
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1h 15 min
Focaccia aux fanes de navet
3h 15 min
Purée de pois mange-tout
35min
Cake aux légumes
1h 15 min
Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
35min
Sorbet banane-spiruline
12h
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2h 30min
Purée butternut-noisettes
50min