3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 valoración

Prep. 25min

Total 3h 25min

6 pieces

Ingredientes

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 563 mg

Proteína 16 g

Calorías 2761 kJ / 660 kcal

Grasa 14 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 117 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kneading: Asian Recipes 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1h 10min

Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)

1h 55min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 5min

Black Glutinous Rice Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 25min

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Pandan chiffon cake

5h 15min

Mantou buns

1h 30min

Steamed Tapioca Kuih

50min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1h 10min

Homemade Pandan Kaya

55min

Killer Toast

2h

Kaya (coconut jam)

1h 10min