3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 valoración

Prep. 25min

Total 3h 25min

6 pieces

Ingredientes

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 563 mg

Proteína 16 g

Calorías 2761 kJ / 660 kcal

Grasa 14 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 117 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kneading: Asian Recipes 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Potato Buns

Potato Buns

3h

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 5min

Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

2h 40min

Dou sha (red bean paste)

Dou sha (red bean paste)

49h 10min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Wholemeal Mantou

Wholemeal Mantou

1h

Steamed Tapioca Kuih

Steamed Tapioca Kuih

50min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Killer Toast

Killer Toast

2h

Soft Sweet Buns

Soft Sweet Buns

1h 10min