Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

4.3 4 valoración

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Salsa de almendras

300 g de almendras laminadas
400 g de leche de coco
60 g de miel
60 g de salsa de soya
60 g de vinagre de arroz
20 g de aceite de sésamo

Verduras y arroz

120 g de cebollín parte blanca y verde en trozos
75 g de pimentón verde
20 g de jengibre fresco pelado
20 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
350 g de arroz basmati
1000 g de agua
80 g de repollo morado cortado en juliana de 2 mm
120 g de zanahorias cortadas en juliana de 2 mm

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15 g

Calorías 2653 kJ / 634 kcal

Grasa 30.9 g

Carbohidratos 74.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Guarnición para impresionar 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Salsa boloñesa

1h

Aderezo de parmesano y cilantro

5min

Coco loco

10min

Crema de zapallito italiano

50min

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35min

Sopa cremosa versátil

45min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1h 10min

Queque de naranja

1h

Puré de betarragas

1h

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Hummus

5min