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Red Thai Curry Paste
Prep. 5min
Total 25min
1 jar
Ingredientes
-
water50 g
-
dried chillies deseeded8
-
white peppercorns3 tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
coriander seeds½ tsp
-
garlic cloves15
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shallots60 g
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fresh coriander roots only4 sprigs
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fresh lemongrass white part only2 stalks
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fresh galangal (lengkuas)20 g
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kaffir lime zest only½
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shrimp paste (belacan)10 g
-
salt10 g
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cooking oil80 g
Inf. nutricional por 1 jar
Calorías
1258 kcal /
5263 kJ
Proteína
24 g
Grasa
92 g
Carbohidratos
105 g
Fibra
36 g
Grasa saturada
9 g
Sodio
4047 mg
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