Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g groene asperges, geschild
- 500 g witte asperges, geschild
- 2 stengels vers citroengras, in stukken
- 500 g water
- 100 g ui, gehalveerd
- 50 g boter, koud, in stukken
- 100 g bloemige aardappelen, in blokjes (2 cm)
- 100 g droge witte wijn
-
2
tl groentebouillonpasta
o 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - ½ citroen liefst biologisch, de schil en het sap
- 100 g kokosmelk
- 1 tl zout, volgens smaak
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 4 snuifjes currypoeder
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 942.2 kJ / 225.2 kcal
- Proteína
- 4.8 g
- Carbohidratos
- 9.8 g
- Grasa
- 15.8 g
- Fibra
- 2.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Sabayon met sinaasappellikeur
15min
Romige aspergesoep
25min
Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten
1h 10 min
Gin en lavendelijs
14h 35min
Romige erwtensoep
40min
Zachte bloemkoolsoep
50min
Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei
45min
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2h 10min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8h 45min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h
Romige tomatensoep
25min
Zachte wortelsoep met venkel
40min