Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 porties

Ingredientes

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 81 mg

Proteína 7 g

Calorías 550 kJ / 132 kcal

Grasa 10 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide koken 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

No ratings

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Gestoomde rijst

Gestoomde rijst

25min

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13 h 25min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1 h 30min

350 g sjalot kleuren

350 g sjalot kleuren

No ratings

250 g sjalot kleuren

250 g sjalot kleuren

No ratings

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 h

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12 h

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min