Pink bubbles

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Prep. 20min

Total 40min

15 porciones

Ingredientes

Salsa de vainilla

500 g de leche
3 yemas de huevo
60 g de azúcar
10 g de fécula de maíz
8 cm de cáscara de limón verde
8 cm de cáscara de naranja
1 vaina de vainilla
1000 g de agua para limpiar

Espumoso de fresas

105 g de azúcar refinada
500 g de fresas congeladas
10 g de jugo de limón
1 clara de huevo

Montaje

100 g de chocolate blanco
cigarrillos de chocolate de colores (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 21 mg

Proteína 2 g

Calorías 529 kJ / 126 kcal

Grasa 2 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 25 g

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