Saltar al contenido principal Buscar
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
2.5 4 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 20min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 140 mg
Proteína 36 g
Calorías 636 kJ / 152 kcal
Grasa 2 g
Fibra 0 g
Grasa saturada 0.2 g
Carbohidratos 0 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Curd à la groseille

3.7(6)

20min

Brioche des Rois aux orangettes

3.7(18)

2h 20min

Galette des Rois aux cerises noires

4.9(28)

1h 15min

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

4.0(4)

10h 30min

Royal poire-chocolat

3.7(3)

1h 10min

Mayonnaise à la tomate

3.1(7)

10min

Sous-vide joues de porc

3.8(6)

8h 30min

Demi-poires vapeur (500-800 g)

4.3(4)

30min

La daube niçoise cuisson lente

3.0(63)

13h 20min

Yaourt pomme-myrtille

4.6(14)

12h 40min

Vol-au-vent aux coquillages

4.3(31)

1h 5min

Pannacotta à l’orange

4.5(40)

4h 25min