Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Marinade épicée pour le poisson

Nouilles aux œufs chinoises

Petits pains au lait de soja

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

Blanquette de ris de veau

Huîtres de Cancale au beurre blanc

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Tajine d'agneau aux coings

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Sauce américaine