Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta caprese with raspberry jelly
Prep. 20min
Total 2h
12 slices
Ingredientes
Cake
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butter softened and cut into pieces, plus extra to grease150 g
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dark chocolate (50% cacao), broken into pieces250 g
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blanched almonds250 g
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raw sugar250 g
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eggs room temperature6
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baking powder1 tbsp
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cocoa powder1 tbsp
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Amaretto® liqueur (optional)50 g
Whipped chocolate ganache
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dark chocolate (50% cacao), broken into pieces100 g
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pouring (whipping) cream80 g
Raspberry jelly
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freshly squeezed lemon juice10 g
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caster sugar20 g
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agar agar powder1 ½ tsp
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raspberries plus extra to decorate (see Tips)200 g
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
550.8 kcal /
2313.5 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
37.2 g
Carbohidratos
45.1 g
Fibra
3.8 g
Grasa saturada
16 g
Sodio
173.5 mg
