Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 25min

4 porciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 418 mg

Proteína 29 g

Calorías 1234 kJ / 294 kcal

Grasa 10 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 19 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)

40min

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

3h 20min

Estofado de res

4h

Estofado de res

1h 40min

Goulash

1h 40min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40min

Filete de res con almendras

30min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35min

Boeuf burguignon

1h 10min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35min