Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g de lomo de res en tiras (5 cm x 1 cm x 1 cm)
- 1340 g de agua
- 160 g de salsa de soya
- 80 g de azúcar
- 1 ½ cdas de fécula de maíz
- 30 g de semillas de ajonjolí tostadas
- 70 g de aceite de ajonjolí
- 2 dientes de ajo pelados
- 1 pieza de jengibre fresco y pelado (aprox. 3 cm)
- 60 g de cebollas cambray en cuartos (aprox. 4-5 pzas)
- 150 g pimiento rojo en tiras (1 cm, aprox. 1 pza)
- 100 g de zanahoria pelada y en bastones (5 cm x 0.5 cm, aprox. 1 pza)
- 240 g de fideos ramen (ver tip)
- Inf. nutricional
- por 4 porciones
- Calorías
- 2526 kcal / 10609 kJ
- Proteína
- 189 g
- Grasa
- 100 g
- Carbohidratos
- 218 g
- Fibra
- 8 g
- Grasa saturada
- 21 g
- Sodio
- 11298 mg
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