Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 900 - 1000 g skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
- 1 tsp sea salt plus extra to season
- 1 tsp ground black pepper plus extra to season
- 50 g walnuts
- 100 g brown onion cut into pieces
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 120 g canned peaches drained and chopped into pieces
- 100 g mascarpone cheese
- 1 egg
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 tsp dried thyme
- ½ tsp dried tarragon
- 200 g prosciutto
- 12 dried apricots
- 1000 g water
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 535.3 kcal / 2248.1 kJ
- Proteína
- 52 g
- Grasa
- 27.6 g
- Carbohidratos
- 17.3 g
- Fibra
- 4.8 g
- Grasa saturada
- 8.6 g
- Sodio
- 2165 mg
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