Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2165 mg

Proteína 52 g

Calorías 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Grasa 27.6 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 8.6 g

Carbohidratos 17.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Savoury Christmas 19 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2h 30min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1h 10min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter)

15min

Cherry and peach loaf

1h 55min

Coulibiac salmon pie

2h 40min

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1h

Baked salmon cheesecake

26h 35min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2h 20min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2h

Champagne poached chicken terrine

1h 30min

Almond and pear tart

40min

Torta caprese (flourless almond cake)

2h