Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0 6 valoración

Prep. 30min

Total 25h

8 raciones

Ingredientes

600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de pan rallado
1 huevo
50 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
40 g de pepinillos en vinagre
60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
300 g de agua
500 g de cubitos de hielo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 651.9 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 683 kJ / 163 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 145 34 Recetas
España

También podría gustarte...

Bonito en escabeche

24h 25min

Dulce de membrillo casero

7h

Pastel de cabracho

2h 50min

Terrina de salmón con mango

3h 20min

Terrina trufada de atún y salmón

12h 10min

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

72h

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1h

Pudin de trucha

2h 40min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min

Croquetas de gambas

9h 10min