Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 36 ostiones, frescos en su concha y limpios
- 1000 g de sal de grano
- 150 g de queso pecorino en trozos
- 120 g de cebolla en trozos
- 40 g de mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 250 g de espinacas baby frescas
- 200 g de crema ácida
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 15 g de jugo de limón recién exprimido
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 303 kcal / 1273 kJ
- Proteína
- 18 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Fibra
- 2 g
- Grasa saturada
- 13 g
- Sodio
- 646 mg
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