Muffins de plátano y espinaca

Muffins de plátano y espinaca

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Prep. 5min

Total 30min

10 porciones

Ingredientes

20 g de semillas de linaza
60 g de hojuelas de avena
100 g de leche de almendras
100 g de espinaca baby fresca solamente las hojas
65 g de aceite de coco
2 huevos
1 cdita de extracto de vainilla natural
2 plátanos aprox. 250 g de pulpa
1 cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de canela en polvo
50 g de miel de maple
½ cdita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 155 mg

Proteína 3 g

Calorías 610 kJ / 147 kcal

Grasa 9 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 13 g

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