Calabaza rellena con arroz y verduras

Calabaza rellena con arroz y verduras

3.5 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

calabaza (aprox. 500 g)
1
de zanahoria en trozos
100 g
de morrón rojo
30 g
de cebolla en cuartos
120 g
dientes de ajo (opcional)
2
de aceite de oliva
45 g
de agua caliente
800 g
de sal
15 g
de arroz yamaní
200 g
de cúrcuma molida
½ cucharadita
de arvejas
200 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 397 kcal / 1660 kJ

Proteína 8 g

Grasa 11 g

Carbohidratos 59 g

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