Bastones de merluza con mayonesa de palta

Bastones de merluza con mayonesa de palta

4.0 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

Bastones de merluza

aceite de coco para engrasar
de garbanzos secos
120 g
de agua con gas
100 g
de ajo en polvo
½ cucharadita
de perejil seco
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita
de filetes de merluza fresca sin piel ni espinas, cortados en bastones (2 cm x 6 cm)
500 g

Mayonesa de palta

de nueces peladas
110 g
paltas peladas y descarozadas
4
de aceite de oliva
4 cucharadas
de menta fresca
5 hojas
limas sólo su jugo
4
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 765 kcal / 3200 kJ

Proteína 28 g

Grasa 58 g

Carbohidratos 28 g

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