![Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a05aa465-4e33-4ef6-b354-3e0f6351a56c/Derivates/7d35ba63-c52e-4ad5-9f59-1a870a894b86.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La génoise
- 3 œufs
- 95 g de sucre en poudre
- 95 g de farine
Le sirop de cerises
- 50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- 30 g de cassonade
- le jus d'1/2 citron jaune
- 50 g d'eau
La chantilly et le montage
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de mascarpone, très froid
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 30 g de sucre en poudre
- 250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2079 kJ / 497 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 58 g
- Grasa
- 25 g
Recetas alternativas
Génoise
50min
Gâteau roulé au chocolat et aux fraises
3h 15min
Crêpes mille trous et coulis de fraises
55min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Choux à la crème et aux fraises
1h 15min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Fraisiers façon tiramisu
12h 30min
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Fraisier
12h 45 min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Tiramisu aux fraises
4h 30min