Tarte au chou romanesco et au roquefort

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.3 81 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

150 g de beurre congelé en morceaux
150 g de farine de blé
75 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

400 g d'eau
400 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
le jus d'un citron jaune
2 gousses d'ail
3 - 4 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 œufs
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de roquefort coupé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 18 g

Calorías 2977 kJ / 717 kcal

Grasa 59 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Délicieuses tartes 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1h 15min

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

1h

Tarte asperge-ricotta

1h 25min

Pizza épinard-feta

1h 10min

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1h 10min

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min

Petit flan au roquefort et brocoli

40min

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50min