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Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken
Prep. 15min
Total 4h 15min
4 portions
Ingredientes
Sri Lankan hot fruit chutney
-
white sugar200 g
-
white vinegar900 g
-
garlic powder30 g
-
ground ginger30 g
-
Kashmiri chilli powder to taste40 g
-
sea salt2 tsp
-
fresh apricots or peaches, stones removed and cut into eighths900 g
Roast chicken
-
whole chicken1200 - 1400 g
Inf. nutricional por 4 portions
Calorías
2644.2 kcal /
11195.8 kJ
Proteína
250.1 g
Grasa
180.3 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
54.8 g
Sodio
1001.8 mg
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