Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

4.7 22 valoración

Prep. 30min

Total 2h 35min

12 doses

Ingredientes

Recheio de ervilhas

ervilhas descongeladas
400 g
hortelã só as folhas
5 g
sal
½ c. chá de
limão só a raspa
1
queijo-creme
50 g

Recheio de farinheira

azeite
30 g
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
150 g
tomilho só as folhas
5 pés de
farinheira s/ pele, cortada em pedaços
300 g
natas
100 g

Recheio de cogumelos

cogumelo desidratado
10 g
manteiga fria cortada em pedaços
50 g
chalota cortada em metades
80 g
cogumelos marron cortados em pedaços
300 g
vinho branco seco
50 g
crème fraîche
100 g
100 g natas c/ 35% de gordura
farinha tipo 65
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Montagem

água
300 g
couve chinesa s/ o veio principal
6 - 10 folhas de
acelgas s/ o veio principal
6 - 10 folhas de
lombinhos de porco (25 cm comprimento aprox.) (400 g cada aprox.)
3
Sal q.b.
Pimenta q.b.
manteiga
1 c. sopa de
massa folhada (3 placas retangulares de 275 g cada)
825 g
gema de ovo
1
presunto
6 fatias de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 41 g

Calorías 3313 kJ / 793 kcal

Grasa 51 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Família Paixão 15 Recetas
Portugal

Natal 7 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Peru Wellington com batatas Duchesse

2h 15min

Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

1h 20min

Naked cake

1h 30min

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

14h 10min

Rolo de carne

1h

Miniquiches à bolonhesa

1h

Spanakopitas de carne e espinafres

1h 5min

Empada de pato com alho francês

13h 10min

Galete de frango familiar

1h 55min

Folhado de pato de Elvas

2h

Rolo de carne crocante

1h

Pinhas de queijo e amêndoa

20min