Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 30 g oliwy z oliwek
- 100 g białego wina
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (opcional)
-
200
g ośmiornicy, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
o 200 g ośmiornicy, świeżej, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g wody
- 300 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 1 liść laurowy, suszony
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 300 g fileta z dorsza, bez skóry, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 100 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
-
150 - 200
g krewetek, surowych, średnich, obranych
o 150 - 200 g krewetek, mrożonych, obranych, średnich, uprzednio rozmrożonych
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 957.3 kJ / 228.7 kcal
- Proteína
- 22.7 g
- Carbohidratos
- 18.8 g
- Grasa
- 6.5 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 565.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Zupa krem z krewetkami
1h
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30 min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10 min
Gulasz z owoców morza z ryżem
30 min
Owoce morza w sosie pomidorowym
35 min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55 min
Krewetki z orzechami nerkowca
40 min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50 min
Krewetki Kung Pao
45 min
Gulasz z ryb i owoców morza
45 min
Małże po marynarsku
1h 15 min