Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

4.1 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
olive oil
50 g
courgettes washed, diced (2 cm)
400 g
fresh mint leaves washed, roughly chopped
5 g
dried bay leaf
1
ground black pepper
1 pinch
onions quartered
100 g
pearl barley rinsed, drained
250 g
vegetable stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
850 g
goat's cheese cut in pieces (1 cm)
120 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 160 g

Sodio 0.3 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 1301 kJ / 311 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Love at First Bite 60 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min

Baby-friendly Harissa Lentil and Feta Wedges

1h 15min

Butter Bean, Pea, Avocado and Mint Purée

20min

Beetroot and Caramelised Onion Burger

3h 10min

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

45min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1h 45min

Gluten-free Vegan Lasagne

2h 20min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min