Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g azeite
- 150 g cebola
- 600 g perna de peru s/ pele e s/ osso cortada em cubos
- 150 g fiambre cortado em cubos
- 70 g água
- 5 pés de salsa só as folhas
- 1 c. chá de mostarda
- 15 g molho de soja
- 2 dentes de alho
- 4 chalotas
- 1 talo de aipo cortado em rodelas finas
- 1 farinheira s/ pele, esfarelada (100 g aprox.)
- Leite q.b.
- 60 g farinha
- 20 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada inteira
- 250 g massa folhada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 419.2 kcal / 1753.9 kJ
- Proteína
- 24.3 g
- Grasa
- 21.8 g
- Carbohidratos
- 30.3 g
- Fibra
- 2.5 g
- Grasa saturada
- 6.5 g
- Sodio
- 935.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Frango na Púcara
1h
Peru festivo
30min
Almofadinhas de peru
40min
Rolo de peru recheado
1h 15min
Arroz de peru
4h 50min
Lombinho en croûte
10h 15min
Peru e legumes em frasco com arroz
1h 10min
Peru com bacon e batatas
1h 45min
Trouxas de peru recheadas
1h 10min
Lombinhos de porco com mostarda
14h
Arroz de "pato" fingido com farinheira
1h 40min
Bifinhos rápidos
25min