Dispositivos y accesorios
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Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
Ingredientes
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60 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
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4 dientes de ajo
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1 hoja de laurel seca
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600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
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500 g de agua
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1 cucharadita de sal
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500 g de secreto de cerdo ibérico, en tiras de 1x3 cm (secados con papel de cocina) a temperatura ambiente
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1 cucharadita de pimentón
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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