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Fritada con pollo
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en juliana
-
200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
-
200 g de pimiento verde en tiras de 1 cm
-
2 dientes de ajo laminados
-
½ cucharadita de sal
-
15 g de azúcar (opcional)
-
6 muslos de pollo con piel salpimentados (ver sugerencia)
-
2 - 3 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
-
100 g de vino blanco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
318 mg
Proteína
28.6 g
Calorías
1214 kJ /
290 kcal
Grasa
15.4 g
Fibra
2.5 g
Grasa saturada
3.6 g
Carbohidratos
9.4 g
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