Sopa alpujarreña

4.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (opcional) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1376.9 mg

Proteína 21.3 g

Calorías 2122 kJ / 507 kcal

Grasa 38.5 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 6.1 g

Carbohidratos 19.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Andalucía 43 Recetas
España

También podría gustarte...

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

1h

Crema fría de pepino (Okroshka)

40min

Sopa francesa de cebolla

1h

Ensaladilla de gambas

1h

Sopa de almendras

4h 40min

Huevitos escoceses con pollo

30min

Sopa de patata al curry

45min

Langostinos salteados al oporto

25min

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50min

Alboronía de calabaza y berenjena

30min

Olla gitana

45min

Solomillo al whisky

45min