Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

4.6 223 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

Salsa de pimientos

dientes de ajo
4
de aceite de oliva
40 g
de pimiento rojo en trozos
500 g
de sal
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita

Bechamel

de aceite de oliva
50 g
de harina de trigo
70 g
de leche
600 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos
lomos de bacalao al punto de sal
6
de queso rallado (opcional)
50 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 495 kcal / 2073 kJ

Proteína 55.6 g

Grasa 20.6 g

Carbohidratos 18.9 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 4.6 g

Sodio 6451.7 mg

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