![Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EBCF4DA9-5AE6-4E54-966E-86799CDFFED4/Derivates/e47f4b70-1918-415f-884b-24cae1c805dc.jpg)
Versiones compatibles
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les coquillages en vapeur de citron
- 1000 g de coques fraîches
- 1000 g de praires fraîches
- 1 citron jaune non traité
- 300 g d'eau
- 1 branche de romarin frais
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
La salade de roquette (facultatif)
- 30 g d'échalotes
- 10 g de vinaigre de xérès
- 10 g de vinaigre balsamique
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g d'huile de sésame
- 25 g d'huile d'olive
- 2 poignées de roquette
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 743 kJ / 179 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Grasa
- 13 g
- Fibra
- 1 g
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