Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

3.9 22 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

500 g de carottes coupées en morceaux
1 orange non traitée
500 g d'eau
250 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de petits pois frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
8 - 9 brins de coriandre fraîche équeutés
50 g de lait
100 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 c. à café de graines de lin (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 246.3 mg

Proteína 8.5 g

Calorías 660.5 kJ / 156.5 kcal

Grasa 5 g

Fibra 7.8 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 19.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°30 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2h

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25min

Merlan et purée de céleri-rave

35min

Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes

40min

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

2h

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

50min

Purée de butternut et roulé de veau

50min

Dinde et purée de patate douce aux marrons

40min

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

45min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55min

Purée de légumes racines au romarin

45min