Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.2 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

2 portions

Ingredientes

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (opcional)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 590.5 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2282 kJ / 554 kcal

Grasa 52 g

Fibra 17 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 9.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saint-Valentin vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1h 10min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1h 20min

Ceviche de daurade au pamplemousse

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1h 5min

Tartare de bar

Tartare de bar

10min

Carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques

45min

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

1h 20min

Queue de langouste, sauce vanille

Queue de langouste, sauce vanille

1h 35min

Salade de rouget aux figues

Salade de rouget aux figues

50min

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10min

Cabillaud chorizo-tomate

Cabillaud chorizo-tomate

25min