Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

3.2 19 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

350 g de farine de blé et un peu pour la plaque et le plan de travail
1375 g d'eau
160 g de parmesan dont 60 g en copeaux
150 g d'oignon en morceaux
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
200 g de carottes en cubes
1 poireau en tronçons
du sel
du poivre moulu
450 g de courge butternut en cubes
1 filet d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 brin de romarin frais effeuillé
12 feuilles de basilic frais pour la finition
eau salée, pour la cuisson des ravioli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 2447 kJ / 583 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 73 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chaud Bouillon ! 12 Recetas
Francia

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bagels américains

2h 50min

Ravioli de légumes

1h

Poivrons farcis à la Jack-o'-lantern

1h 30min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1h 45min

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

1h 5min

One pot pasta brocolis-amandes

50min

Crumpets

2h 35min

Gnocchis de patate douce

40min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50min

Hotdogs Michigan

50min

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50min