Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h 15min

20 pieces

Ingredientes

Dough

water
100 g
white wine
80 g
lard
60 g
olive oil
25 g
fresh yeast crumbled
25 g
sugar
1 pinch
flour
500 g
eggs (53-63 g each)
2
salt
10 g

Marinated meat

pork loin sliced (approx. 2 cm thick, 5 cm x 5 cm)
600 g
water
250 g
salt
1 tsp
sweet paprika powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
4
water to fill to 1 l mark

Assembly

chorizo Iberico, cut in slices (0.5 cm)
150 - 200 g
Iberian ham thinly sliced
100 g
egg yolk beaten
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 4.7 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Easy Easter 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Panna cotta

6h 15min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5min

Shellfish Nage with Champagne

1h 5min

Baked masala fish

1h 15min

Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée

2h

Saffron and cardamom poached pears

40min

Sardines with tomato couscous

55min

Panna cotta

6h 15min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6h 30min

Moroccan lamb with pilaf

5h 40min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min