Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0.6 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 868.8 kJ / 207.7 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 15.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX II 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

1h 15min

Chai Latte de calabaza

20min

Panda Cheesecake

1h 30min

Mousse de limón

2h

Paella mixta (Hestan Cue™)

40min

Sopa fría de poro y papa

5min

Gazpacho

5min

Crema Vychissoise con camarones

2h 30min

Gazpacho con fresas

10min

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min

Enjambres de Chocolate Dubai

Ninguna calificación

Bisque de langosta

45min