Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 valoración

Prep. 30min

Total 48h 30min

10 porciones

Ingredientes

2 cm de jengibre pelado
10 - 15 cebollas cambray peladas
600 g de vinagre de vino blanco
2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
2 pizcas de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de sal fina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porciones

Proteína 2 g

Calorías 270 kJ / 64 kcal

Grasa 1 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

FESTÍN DE SRI LANKA 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Pepinos rellenos

Pepinos rellenos

15min

Pan de cebolla TM6

Pan de cebolla TM6

9h 15min

Aderezo de jengibre y naranja

Aderezo de jengibre y naranja

5min

Salsa BBQ casera

Salsa BBQ casera

50min

Mermelada de mandarina

Mermelada de mandarina

40min

Ajillo de chipotle y guajillo

Ajillo de chipotle y guajillo

10min

Toronjas confitadas

Toronjas confitadas

13h 30min

Verduras en escabeche

Verduras en escabeche

35min

Hongos con epazote

Hongos con epazote

20min

Mojo de ajo

Mojo de ajo

15min

Frijoles charros

Frijoles charros

25min

Alcachofas con aderezo de ajo

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min