Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias
Prep. 25min
Total 30min
8 porciones
Ingredientes
-
de endivias belgas600 g
-
de jengibre confitado o caramelizado20 g
-
de nuez pecana40 g
-
de apio en trozos (5 mm)150 g
-
manzana (cualquier tipo) (aprox.100 g), sin semillas y en cuartos1
-
pimiento rojo (aprox.150 g), sin semillas, sin tallo y en trozos1
-
de mayonesa30 g
-
de ralladura de limón amarillo2 cditas
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido40 g
-
de miel de abeja1 cdita
-
1 ½ cditas de tomillo secode tomillo fresco solo las hojas1 cda
-
de sal, o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida, o al gusto½ cdita
-
60 g de arándanos deshidratadosgranada solamente los granos y al gusto1
-
de brotes10 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
135.1 kcal /
565.1 kJ
Proteína
2.2 g
Grasa
7.2 g
Carbohidratos
18.3 g
Fibra
5.6 g
Grasa saturada
0.8 g
Sodio
333.4 mg
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