![Col fermentada (con Cortador) Col fermentada (con Cortador)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cd5ff8129225f78363247bf8bab179ee/Derivates/94b8fa0316eb3d9154f52a5d64f17e32d03e531c.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de col blanca, cortar en trozos (3 cm x 5 cm, para que quepan en la parte ancha del alimentador), sin separar las hojas
- 200 g de zanahoria
- 1 cda de azúcar
- 3 cm de jengibre peladas, cortadas en rodajas (2 mm)
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de agua
- 20 g de sal
- Inf. nutricional
- por 100 gramo
- Calorías
- 166.4 kJ / 39.8 kcal
- Proteína
- 1.3 g
- Carbohidratos
- 9.4 g
- Grasa
- 0.2 g
- Grasa saturada
- 0 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 3028.7 mg
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