Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 5h 40min

4 porciones

Ingredientes

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 870.5 mg

Proteína 36.8 g

Calorías 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Grasa 8.3 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 1.5 g

Carbohidratos 48.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones

Ninguna calificación

Nachos Thai

45min

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

35min

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40min

Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6

1h 45min

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

45min

Jamón de frijol vegano

3h

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4h 30min

Korma de res

2h 25min

Encurtidos (Achcharu)

48h 30min

Pay de bacalao y brócoli

1h 10min