Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 5h 40min

4 porciones

Ingredientes

Pulpo cocido en aceite

de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
700 g
de aceite de oliva
800 g
800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

huevo
1
de jugo de limón recién exprimido
1 cdita
de jengibre en polvo
1 cdita
de cúrcuma en polvo
½ cdita
de sal
1 - 2 pizcas
de berros
80 g
80 g de arúgula
de piñones tostados
20 g
naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1
baguette en rebanadas (2 cm)
1

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 417.5 kcal / 1746.8 kJ

Proteína 36.8 g

Grasa 8.3 g

Carbohidratos 48.5 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 1.5 g

Sodio 870.5 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Tzimes de zanahoria

Tzimes de zanahoria

40min

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6h 45min

Sopa de camarón y hoja santa

Sopa de camarón y hoja santa

25min

Tabule TM6

Tabule TM6

1h 30min

Pan de aceitunas TM6

Pan de aceitunas TM6

4h

Paté de champiñones

Paté de champiñones

10min

Torta de costillas braseadas

Torta de costillas braseadas

1h

Tabule

Tabule

30min

Babaganush

Babaganush

2h

Salsa de hongos y vino blanco TM6

Salsa de hongos y vino blanco TM6

30min

Ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt

15min

Pesto de espinacas y nueces

Pesto de espinacas y nueces

5min