Sándwiches con crema de avellanas TM6

Sándwiches con crema de avellanas TM6

4.5 2 valoraciones

Prep. 35min

Total 5h 30min

14 piezas

Ingredientes

Sándwich

de crema (min 30% de grasa)
320 g
de levadura fresca
10 g
de azúcar
30 g
de mantequilla sin sal en cubos
30 g
de harina de trigo
500 g
huevo
1
de sal
10 g
de agua
250 g
de jugo de limón amarillo, recién exprimido
20 g

Crema de avellanas

de chocolate amargo (70% cacao)
120 g
de avellanas tostadas peladas (ver tip)
80 g
cocoa en polvo
10 g
de crema (min 30% de grasa)
80 g
de leche condensada
200 g
crema, 30% de grasa mín para barnizar
azúcar glass para espolvorear

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 395 kcal / 1652.7 kJ

Proteína 8.4 g

Grasa 22 g

Carbohidratos 42.3 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 11.2 g

Sodio 238 mg

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