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Sopa de carne danesa
Prep. 5min
Total 30min
6 porciones
Ingredientes
-
de mantequilla sin sal en trozos50 g
-
de poro sólo la parte blanca, en rebanadas (2 mm)300 g
-
de agua1000 g
-
de espaldilla de res, sin hueso en fajitas (aprox. 1 mm x 30 mm)300 - 350 g
-
de concentrado de caldo de res1 cdita
-
de papa en cubos (2 cm)150 g
-
de sal o al gusto½ cdita
-
de crema (min 30% de grasa)80 g
-
de queso azul en trozos150 g
-
hojas de perejil fresco picadas, para decorar
-
pimienta negra molida para sazonar y decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
377 kcal /
1577.4 kJ
Proteína
18 g
Grasa
28.8 g
Carbohidratos
12.5 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
16.2 g
Sodio
423 mg
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