Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 4 œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de fécule de maïs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- le zeste d'une orange non traitée
- 100 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- 15 - 20 g de sucre glace maison (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2339 kJ / 560 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 52 g
- Grasa
- 35 g
- Fibra
- 3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3h 10min
Crème fouettée
10min
Sabayon au citron
15 min
Crème fouettée citron vert-noisette
5min
Marquise au chocolat
2h 25min
Soufflés glacés à la mangue
9h
Œufs farcis
30 min
Emulsion d'ananas
15 min
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14h 15min
Sauce à la mangue
50min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Crème fouettée à l'aneth
5min