Momo

Momo

4.5 6 valoración

Prep. 1h 30min

Total 2h

26 piezas

Ingredientes

Dumplings

150 g de agua
300 g de harina de trigo
10 g de agua (opcional)

Relleno

20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
40 g de col blanca en trozos
30 g de aceite de ajonjolí
70 g de chícharos
80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 cditas de garam masala
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)

Salsa roja picante

20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
1 diente de ajo pelado
80 g de cebolla en mitades
2 chiles, frescos sin semillas, picados

1 cdita de chile en polvo
20 g de aceite vegetal
600 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar morena
1 cda de salsa de soya

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 129.2 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 360.3 kJ / 86.1 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 14.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX IV 16 Recetas
México

También podría gustarte...

Wraps Caribeños

Wraps Caribeños

50min

Chile relleno de mariscos

Chile relleno de mariscos

1h 30min

Crema Batida de coco

Crema Batida de coco

10min

Galletas Sarah Bernhardt

Galletas Sarah Bernhardt

14h

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1h 15min

Falafel de chícharo

Falafel de chícharo

30min

Salsa de cacahuate

Salsa de cacahuate

10min

Mojo de ajo

Mojo de ajo

15min

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2h

Pollo a la mantequilla

Pollo a la mantequilla

Ninguna calificación

Nan (Pan persa)

Nan (Pan persa)

1h 45min

Frijoles refritos

Frijoles refritos

20min